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Edle bretonische Langusten-Terrine erfüllt höchste kulinarische Standards

Nr. 201U31

Nach bretonischem Originalrezept
Mit fangfrischer Languste
Dekorative, halbrunde Form
Herstellung nach höchsten Standards

Nach den hohen kulinarischen Ansprüchen der Edelgastronomie fertigen wir in unserer Delikatessen-Manufaktur unsere feine Langusten-Terrine. Fangfrischer Lachs, Garnelen und Langustenfleisch sind die Hauptzutaten der handwerklich hergestellten Spezialität nach bretonischem Originalrezept. Mit Karotten, Champignons, Schalotten und Creme fraîche werden sie zu dieser hochwertigen Krustentier-Terrine verarbeitet. Feine Stücke von der Languste finden sich in ihrem Herzen. Ein optisches Highlight ist auch die dekorative Algen-Gelatine. Ergibt ca. 16 Scheiben. Mindestens 30 Tage haltbar, kann eingefroren werden.

Hagen Grote Exklusiv

Menge

Langusten Terrine, 1,6 kg

Lieferfrist ca. 45 Werktage

44,95 € *

28,09 EUR / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)

Langusten Terrine, 1,6 kg

Lieferfrist ca. 45 Werktage

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Nach bretonischem Originalrezept
Mit fangfrischer Languste
Dekorative, halbrunde Form
Herstellung nach höchsten Standards

Langusten-Terrine

Zutaten:
LACHS * 17,4 %, GARNELEN ** 13,1 %, LANGUSTE *** 12,6 % Wasser, SURIMIBASIS 8,7 % (davon KABELJAU, Zucker), Rapsöl, Kartoffelstärke, VOLLEI und EIWEIßPULVER, LAKTOSE, Aromen (davon FISCH, KRUSTENTIERE, WEICHTIERE), Pflanzenfasern, MILCHeiweiß, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, SURIMI-ANEMONE (davon FISCH, WEIZENstärke, Farbstoff: Paprikaextrakt), CRÈME FRAÎCHE, Karotten, Schalotten, Champignons, Meersalat, SURIMI, Salz, Weißwein 0,9 % (Alkohol), TASCHENKREBSFLEISCH ****, Tomatenmark, Schweinespeisegelatine, Geliermittel: Carrageen. Dekor 15 %: Wasser, FISCHgelatine, Agar-Agar, Fructose, Spirulina. * Salmosalar (Norwegen, Schottland, Irland, Frankreich, Chile), ** Penaeus (FAO 57, FAO 51), *** Jasus paulensis (FAO 58, FAO 31), **** Cancer pagurus (FAO 27)

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
Im Kühlschrank bei 0° bis 3 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
609 kJ / 146 kcal

Fett:
9,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,7 g

Kohlenhydrate:
7,3 g
davon Zucker:
4,6 g

Eiweiß:
7,1 g

Salz:
1,5 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

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