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Ihre Optik und Textur geben der fluffig-leichten, gefüllten Praline ihren Namen. Nur in Gent wird der berühmte Sneeuwball (Schneeball) hergestellt. Wie Schnee knackt die dünne Schicht belgischer Zartbitterschokolade mit Puderzucker bestäubt, bevor das zarte Wölkchen aus feiner Vanillecreme auf der Zunge schmilzt. Die köstliche Süßigkeit wurde von Beginn an in der Confiserie Larmuseau hergestellt, die seit mehr als 100 Jahren ihr handwerkliches Können als Konditoren, Chocolatiers, Eismacher und Keksbäcker unter Beweis stellen. So werden die berühmten Sneeuwballen und weitere Süßigkeiten auch heute noch nach traditioneller Rezeptur gefertigt. Bereits 2009 wurden die Schneebälle vom Flämischen Zentrum für Agrar- und Fischereimarketing (VLAM) als geschütztes Regionalprodukt mit traditioneller Zubereitung anerkannt.
Zutaten: Pflanzliche Öle und Fette (Palm, Kokos) - teilweise gehärtet, Zucker, Glukosesirup, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakabutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Maisstärke, Salz, Emulgatoren: Sonnenblumenlecithin, Monoglycerid; Säure: Zitronensäure, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma. Enhält Soja. Kann Spuren von Milch enthalten.
Anwendungshinweise: Kühl lagern und servieren.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml
Brennwert: 2209 kJ / 531 kcal
Fett: 39 g davon gesättigte Fettsäuren: 30 g
Kohlenhydrate: 45 g davon Zucker: 34 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,2 g
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