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Dieses Salz ist eine Rarität. Einer der letzten Meersalzmacher gewinnt das grobe, graue Salz ausschließlich in mühevoller Handarbeit. Es wird nur sorgfältig abgeschöpft und an der Luft getrocknet. Ein Naturprodukt par excellence. Dieses unverfälschte, wunderbar aromatische Meersalz ist überreich an Spurenelementen und Mineralien. Zum Würzen ist es ebenso vorzüglich wie zum Backen in Salzkrusten.
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