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Intensiv aromatisiert ein besonders hoher Trüffelanteil unsere handwerklich gefertigte Sauce. Sie ist der exklusive Gipfel feiner Crostini, schmackhafter Toasts oder exquisiter Kanapees. Als Basis geschmackvoller Cocktailsaucen ist sie ebenso köstlich wie auf Carpaccio, Wachteleiern, Lachs, kaltem Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchten. Ein Klecks Trüffel-Mayonnaise hebt sogar eine kleine, heiße Pellkartoffel als Vorspeise in den Adelsstand. Trüffelmayonnaise mit 1,4 % Sommertrüffel (Tuber Aestivum) und Trüffelaromen.
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