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In Indien "Muntok-Perle" genannt, vollreif geerntet und geschält. Pfeffrig scharf und aromatisch, würzt helle Saucen, Suppen, Fisch, Gemüse und Teigwaren. Cremige Sahnesaucen rundet er perfekt ab. Im Ganzen mitkochen oder zum Schluß gemahlen zufügen. Aromaschutz Metalldose mit Klarsichtdeckel.
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