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Wildkaviar aus dem Kaspischen Meer war stets begehrt. Um das Überleben wild lebender Störe zu sichern, erlaubt die internationale Artenschutzkonferenz nur den Export aus Zucht. Unser Kaviar kommt aus nachhaltigen, kontrollierten, naturnahen Aquafarmen. Diese preisgekrönte Delikatesse hat sich in unzähligen Blinddegustationen auch gegen Wildkaviar mühelos durchgesetzt. Alle Sorten mild gesalzen (Malossol), 3 Monate haltbar.
Trota-Forellenkaviar:
Wird nach traditionellem Rezept von der Lachsforelle zubereitet. Delikat im Geschmack und von natürlich goldener Farbe. 200 g Glas.
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